La tortilla del Tizona, «la mejor de España»
El alcalde de Logroño, Pablo Hermoso de Mendoza, ha visitado el bar Tizona para felicitar personalmente al chef Carlos Olabuenaga y a su equipo tras alzarse con el título de ‘Mejor tortilla de España’ dentro del ‘XV Campeonato de Tortillas de España’.
Hermoso de Mendoza felicitó al equipo del Tizona “no solo por el galardón obtenido, sino por llevar el nombre de Logroño fuera de nuestras fronteras y realizar una magnífica promoción de la ciudad, en este caso de su oferta culinaria”.
El galardón ha sido concedido en el ‘XV Campeonato de Tortillas de España’, celebrado en Alicante dentro de la Feria Alicante Gastronómica, y contaba entre su jurado con cocineros como Quique Dacosta y Carme Ruscalleda, el pastelero Paco Torreblanca, la periodista Pepa Fernández o el productor de jamones y demás chacinería José Gómez ‘Joselito’.